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学霸和吃货的那些事——经理47兄昌食品公司学习参观

发表于2016年08月17日责任编辑:行知优才

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每一次的活动你们都在多好

 

整齐的厂房

鲜红的横幅映入眼帘

周六休息的厂区静悄悄的

只看到工作人员三五成群在搞卫生

干净的空气中还飘来了一阵阵的饼香味

但很快就被一阵嘈杂声打破了这片安静

经理47班大大小小熙熙攘攘地来到了兄昌食品的生产基地

带着期待和憧憬来到了现场

 

为了让大家更加直观地理解厂房的生产运作

现在让我们直面厂房

各式的设备

分工精细的加工间

各式考究的原材料

品种繁多的点心数不胜数,让人目不暇接

尽管参观了一遍但大家还是对生产有着无法言语的陌生感和神秘感

既然如此,那就让我们亲自来揭开厂房神秘的面纱

 


 

体验开始了

首先卫生第一

每个人都带上帽子、口罩、围裙、手套

光看造型,个个都是中式点心大厨

炫酷秀开始了

现场马上袭来一阵拍照风

场内师傅也抓紧时间为大家准备食材

接下来便是动手环节了

在师傅手把手的教导下

从月饼的精准称量、裹馅、加皮、成型、上色、烘培等过程

大家都学得津津有味

小朋友们更是忙着在各个作坊穿梭

做月饼、捏饺子、搓皮忙得不亦乐乎

饺子、烧卖的制作更是考验大家的手艺

最终成品的造型更是千奇百怪

果然,这是一个集学霸和吃货于一身的班级。

 


亲子乐




大厨在忙

 

 
月饼是酱紫做出来的!


午餐时间

一张张铺上红布的桌子

喜宴的即视感

湛江式的菜肴

 


月饼还在烘培

有的同学还在忘我地守护自己心爱的月饼出炉

被大家取乐是要拿回去当传家宝

餐后大家迫不及待地回到烘培间等待成果

一阵阵浓郁的香味后便是黄灿灿的月饼相继出炉了

接下来就是包装啦

月饼的流水线包装需要大家快速地放月饼和保鲜剂在流水线位置

线边上站满了严正以待“五毛钱的临时工”

一声令下,包装开始

快速的咔嚓咔嚓的流水线声伴着的是现场手忙脚乱和各种惊呼和欢笑声

紧张又好玩的过程让大家欢乐不断

 


 

体验了完整的食品生产流程

相信大家都对于中式点心的制作、工厂的分工、流程、机器设备的运作等都有了比较深刻的了解

这次参观学习活动大家不仅大饱口福更是大饱眼福

精彩活动的更是让大伙流连忘返

 

相聚总有别离

每个人满满一袋的手信唱响了离别的号角

衷心感谢兄昌公司的热情款待

不仅让我们体验了中点的制作和生产流程的学习

还提供了丰盛的午餐和手信月饼

最后再次感谢金凤连同学的热情邀请

我们下次再聚

 


距离太长相聚太短

每一次的相逢

我们只想说“一个都不能少”!

 

经理47班

2016年8月14日


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